生物柴油的定义

生物柴油是一种液体燃料从植物中，可以取代矿物柴油。根据美国测试和材料学会，生物柴油是“来自可再生资源，如植物油或动物脂肪，在柴油发动机中使用的”长链脂肪酸的单烷基酯。

它是由可再生资源，如植物油，大豆，油菜籽/油菜籽，葵花籽油，棕榈油和其他人，以及动物脂肪通过酯交换反应，这个过程称为。

酯基转移基本上包括混合与醇（通常是甲醇）和碱（苛性钠）的植物油或脂肪。休息时间结束后，倾出的生物柴油的副产品甘油。

越来越是指烷基酯，植物油或动物的脂肪和油或脂肪本身，作为柴油发动机的燃料。